GASTRONOMY - PÂTISSIER
MÉMOIRE ‒CHOCOLAT
記憶　ショコラ

「MÉMOIRE（記憶）」をテーマに
厳選したエレガントで豊かな⾵味のチョコレートを
正確かつ丁寧な技術を施し 記憶をたどるような⾹り、
どこか懐かしいような味わいを表現した作品

原材料：
チョコレート、砂糖、バター、全卵、小麦粉、アーモンドパウダー、
バニラペースト、洋酒、塩、（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆を含む）

冷たい状態のまま召し上がっていただけるほうがより口の中で香り良く美味しく感じていただけると考えこだわりの食感を維持するために冷凍でのお届けになります、
お召し上がる前に冷蔵解凍していただきお早めにお召し上がりください。